Frutas frescas para un desayuno alcalino
¿Qué es un desayuno alcalino?
Un desayuno alcalino es aquel que tiene un pH mayor a 7, o sea, es un desayuno que ayuda a equilibrar el pH de nuestro organismo y a mantenerlo en un estado alcalino. Esto se debe a que nuestro cuerpo tiene un pH óptimo de entre 7,35 y 7,45, y un desequilibrio en este pH puede causar problemas de salud como fatiga, aumento de peso, celulitis, dolores de cabeza y hasta enfermedades crónicas y degenerativas.
Un desayuno acídico, es decir, aquel que tiene pH menor a 7, puede alterar el equilibrio del pH de nuestro cuerpo y favorecer la aparición de diferentes problemas de salud.
¿Qué frutas frescas son alcalinas?
Las frutas frescas son una excelente forma de empezar el día y de mantener nuestro cuerpo en un estado alcalino. Al elegir frutas para nuestro desayuno, es importante elegir aquellas que son alcalinas en lugar de ácidas. Las frutas alcalinas incluyen:
- Limones y limas: Estos cítricos son altamente alcalinizantes a pesar de que son ácidos en sabor.
- Papaya: La papaya es una fruta tropical rica en enzimas digestivas que ayudan a mantener el equilibrio del pH en el cuerpo.
- Mango: El mango es otra fruta tropical que es alcalina y tiene una gran cantidad de vitamina C.
- Naranjas: Las naranjas tienen un alto contenido de vitamina C y, aunque son ácidas, son alcalinizantes para el cuerpo.
- Melón: El melón es una fruta dulce y refrescante que es alcalina y tiene propiedades diuréticas.
¿Cómo puedes incluir frutas frescas en tu desayuno alcalino?
Hay muchas formas creativas y deliciosas de incluir frutas alcalinas en tu desayuno alcalino. Aquí te presentamos algunas opciones:
1. Batidos de frutas
Los batidos de frutas son una excelente manera de obtener una gran cantidad de vitaminas y minerales alcalinos en un solo vaso. Puedes mezclar diferentes frutas alcalinas como limones, papayas y melones con yogur griego o leche de almendras y obtener un delicioso batido alcalino para tu desayuno. Si quieres agregar un extra de alcalinidad, puedes añadir un poco de hierba de trigo o spirulina a tu batido.
2. Ensaladas de frutas
Otra forma excelente de obtener una gran cantidad de frutas alcalinas es preparando una ensalada de frutas frescas. Puedes crear una ensalada de frutas con melón, piña, mango y naranjas y aderezarla con un poco de jugo de limón para darle un toque extra de alcalinidad.
3. Tostadas de pan de centeno con aguacate y papaya
Para un desayuno alcalino más sustancioso, puedes preparar unas tostadas de pan de centeno y cubrirlas con aguacate y papaya en rodajas. Esta combinación es rica en grasas saludables y enzimas digestivas que ayudarán a mantener tu cuerpo en un estado alcalino.
4. Yoghurt griego con frutas alcalinas y semillas de chía
Una porción de yogur griego con frutas alcalinas y semillas de chía es otra opción rápida y fácil para un desayuno alcalino. Puedes mezclar yogur griego con papaya y melón en cubos y agregar algunas semillas de chía para darle un extra de proteínas y grasas saludables.
Como puedes ver, hay muchas opciones deliciosas y creativas para incluir frutas alcalinas en tu desayuno alcalino. Empieza a experimentar con diferentes combinaciones y descubre cuál estu favorita.
Conclusión
Un desayuno alcalino es una excelente manera de mantener el equilibrio del pH en tu cuerpo y prevenir diferentes problemas de salud. Las frutas frescas alcalinas son una excelente opción para un desayuno alcalino y hay muchas formas creativas y deliciosas de incluirlas en tu dieta.
Recuerda que mientras más alcalino sea tu desayuno, mejor te sentirás durante todo el día. ¡Empieza a experimentar con diferentes frutas alcalinas y descubre tu desayuno alcalino favorito hoy mismo!
