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Granola casera con granos integrales, frutos secos y semillas para un desayuno nutritivo y saludable

Introducción

El desayuno es la comida más importante del día, pero muchas veces nos saltamos esta comida y nos perdemos los beneficios que puede tener para nuestra salud. Un desayuno saludable nos proporciona la energía y los nutrientes que necesitamos para comenzar el día. Por eso hoy queremos compartir contigo una receta deliciosa y nutritiva de granola casera con granos integrales, frutos secos y semillas para un desayuno nutritivo y saludable.

¿Qué es la granola?

La granola es una mezcla de cereales, frutos secos y semillas. Es una opción saludable para el desayuno debido a su alto contenido de fibra, proteínas y grasas saludables. La granola se puede consumir como un cereal frío con leche o yogur, o también se puede mezclar con frutas frescas para un desayuno lleno de sabor.

Beneficios nutricionales de la granola casera con granos integrales, frutos secos y semillas

Granos integrales

La granola casera con granos integrales es una excelente fuente de fibra. Los granos integrales contienen la capa externa del grano, que contiene nutrientes importantes como fibra, vitaminas B y minerales como hierro y zinc.

Frutos secos

La granola casera con frutos secos es una excelente fuente de proteínas y grasas saludables. Los frutos secos contienen grasas insaturadas, que son buenas para el corazón, y proteínas que pueden ayudar a mantener el equilibrio de azúcar en la sangre.

Semillas

Las semillas son una gran fuente de grasas saludables, fibra y minerales. Las semillas pueden ayudar a reducir la inflamación y a mejorar la salud del corazón.

Receta de granola casera con granos integrales, frutos secos y semillas

Para hacer esta granola casera necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 2 tazas de avena integral
  • 1/2 taza de nueces picadas
  • 1/4 taza de semillas de girasol
  • 1/4 taza de semillas de calabaza
  • 1/4 taza de miel
  • 1/4 taza de aceite de coco
  • 1 cucharadita de canela

Para preparar la granola casera sigue los siguientes pasos:

  1. Pre-calienta el horno a 180 grados.
  2. En un tazón grande mezcla la avena integral, las nueces, las semillas de girasol y las semillas de calabaza.
  3. En un tazón aparte mezcla la miel, el aceite de coco y la canela.
  4. Vierte la mezcla de líquidos sobre la mezcla de avena y mezcla bien hasta que todo esté bien cubierto.
  5. Extiende la mezcla en una bandeja para hornear grande y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que esté dorada y crujiente.
  6. Sirve la granola casera con leche o yogur y disfruta de un delicioso desayuno saludable.

Conclusión

La granola casera con granos integrales, frutos secos y semillas es una excelente opción para el desayuno. Es una fuente de proteínas, grasas saludables y fibra que te mantendrá lleno y satisfecho por más tiempo. Además, su alto contenido de nutrientes puede mejorar tu salud en general. Así que, la próxima vez que te apetezca algo delicioso para desayunar, prueba esta receta de granola casera y disfruta de todos sus beneficios nutricionales.